
Емилия и Румен
Мениджъри производство
В началото на всеки наш хляб са Емилия и Румен!
Емилия е нашият творец с инстинкт към красивите неща. Работи в Симид над 18 години. Освен да са вкусни, хлябовете произведени от нейния екип трябва да изглеждат перфектно. Нейна е тежката задача да произведе хиляди хлябове всеки ден с безкомпромисно качество и винаги на време.
Емилия: "Щастлива съм, че имам възможността да участвам лично във всички производствени процеси в ролята ми на главен технолог в Симид. Днес в света има стотици видове хляб и за мен е чест, че част от тях са създадени по моя рецепта и отговарят на българските вкусове."
Румен е олицетворение на прецизността и отдадеността до най-малкия детайл. Желязна дисциплина и спазване на всички технологични процеси. Винаги с високи критерии към себе си и към своя екип. С него сме спокойни, че работата е в сигурни ръце. В Симид е от 24 години.
Румен: "Автоматизацията в производството ни позволява да работим в огромни мащаби и с постоянно високо качество. Промените и подобренията в процесите за производство на хляб, които се случиха в последните 20 години са невероятни."