Моля, попълнете формата, за да се свържете с нас.
Жара, светъл със семена съчетава мекотата на светлия пшеничен хляб с богатството на покълнали зърна и разнообразни семена. Приготвя се с бяло пшенично брашно, квас и закваска, към които са добавени покълнали пшенични, ръжени и овесени зърна, тиквени и слънчогледови семена, кафяво ленено семе, мак и чиа.
Комбинацията придава на хляба по-богат вкус и интересна текстура, а семената добавят приятно усещане при всяка хапка. Светлата и мека среда го прави лесен за комбиниране с различни продукти и подходящ за ежедневната трапеза.
Това е хляб за онези моменти, когато искаш нещо познато като вкус, но с повече характер и разнообразие от зърна и семена.
въглехидрати
белтъчини
мазнини
фибри
Бяло пшенично брашно 28%, вода, квас (брашно пшенично Добруджа 18%, вода, стартерна култура [вода, пшенично брашно, ръжено брашно, стартерни култури, покълнало ръжено брашно, сол йодирана, стабилизатор- гума ксантан] ), покълнали зърна и семена, накиснати в закваска 13% [пастьоризирана закваска (вода, суха пшенична закваска, течна пшенична закваска (вода, пшенично брашно, йодирана сол, стартерни култури), покълнали пшенични зърна, покълнали ръжени зърна, покълнали овесени зърна, тиквени семена, кафяво ленено семе, покълнали слънчогледови семена, маково семе, семена чиа, йодирана сол], слънчогледово семе 4%, сух пшеничен глутен, суха средиземноморска закваска [суха дурум пшенична закваска, стартерна култура, антиоксидант: аскорбинова киселина, ензими], йодирана сол.
| Въглехидрати | 49 г |
| Белтъчини | 11 г |
| Мазнини | 3.5 г |
| Фибри | 5 г |
| сол | 1.3 г |
| Въглехидрати | 22.05 г |
| Белтъчини | 4.95 г |
| Мазнини | 1.58 г |
| Фибри | 2.25 г |
| сол | 0.59 г |
Жара, светъл със семена е подходящ както за закуска, така и за сандвичи или леко хранене през деня.
Опитай го с крема сирене, извара или меко сирене, пресни домати и зелени подправки. Добре се съчетава и с яйца, авокадо или сезонни зеленчуци.
Леко запечена, филийката става приятно хрупкава, а ароматът на зърната и семената се усеща още по-отчетливо. Поднеси я топла като допълнение към салата, супа или любим домашно приготвен дип.
